Vi på Hagby Gård bedriver småskalig produktion och tillhandahåller kvalitetsprodukter nära konsumenten. Vi föder idag upp fåglar på två olika ställen dels på Hagby Gård utanför Enköping och på vår samarbetspartner, Tomas Nestors, gård utanför Köping. Detta gör att vi har full koll på uppfödningen och att transporterna aldrig överstiger 30min då slakteriet ligger i Västerås. Vår vision är att föda upp friska och glada fåglar på ett så naturligt sätt som möjligt. Detta ger oss produkter med otroligt god kvalité och smak.

Våra fåglar föds upp på ett naturligt och etiskt riktigt sätt med tillgång till stora ytor och utevistelse. Kycklingarna kommer till oss när de är en dag gamla och då får de först bo i ett mysigt specialutformat stall med hög värme, tillgång till stora ytor och mjukt spån att sova på. När kycklingarna är cirka 3-4 veckor får de flytta ut till de portabla kycklinghusen som är placerade ute på fält. Här kan kycklingarna gå fritt in och ut under dagarna och picka gräs, mask och grus i en så lugn och trevlig miljö som möjligt.Spannmålet odlas dels på egen gård och är helt fritt från antibiotika, fiskmjöl och GMO.

2013 vann Hagby Gård Restaurangvärlden för Sveriges bästa kyckling.