Våra svenska trädgårdar dignar av fin frukt och det är bara en bråkdel som tas tillvara. Istället köper vi importerade äpplen och drycker som transporterats långväga för att komma till oss.

Norrtelje Musteri vill ändra på det!

Genom att hantverksmässigt tillverka must av äpplen från svenska trädgårdar och odlare vill vi öka medvetenheten om vår fina äppelskatt och hur vi kan ta tillvara den. Musteriet startades senhösten 2016 och producerar små serier med både sortspecifik och blandad must. Utbudet varierar beroende på vilka äppelsorter som finns att tillgå.

Förutom att pressa äppelmust torkar vi äpplen och kokar äppelsirap på skalen och till jul blandar vi vår egna goda äppelglögg. Glädje, hållbarhet och kvalitet är nyckelord för vår verksamhet.

Musteriet ligger i Norrtälje och efter nyår öppnar vi vår butiksdel där vi förutom vår egen must även säljer honung och trädgårdsprodukter.