Fogdö Lax ett familjeföretag som odlar Regnbågslax i Singö-Sund på Fogdö. Företaget grundades 1984 och drivs idag av Lars-Åke och Britt Jansson. Vi levererar en mängd olika produkter framtagna på vår egenodlade Regnbågslax. Vår verksamhet bedrivs i en modern anläggning med restaurangkök i direkt anslutning till laxkassarna. Vi framställer alla produkter inom anläggningen som är belägen på Fogdö norr om Grisslehamn. När vi får våra Regnbågsmålt (yngel) väger de bara ca 5 gr /st. Efter tre år väger de ca 3-4 kg. Slaktvikten varierar mellan ett och fyra kg, beroende på säsong och på hur laxen ska användas. Fisken utfodras i anläggningen automatiskt med foder av högsta kvalitet. Det bräckta vattnet i sundet gör även att laxen smakar särskilt bra.